Dagar vid havet
2010-02-22 Norrhavet i vinterskrud
.jpg)
Åland är fantastiskt även på vintern. Strålande sol, -10 grader och Norrhavet under ett snötäckt istäcke. Detta är ingen vanlig syn nuförtiden :)...
Skynda er hit för att njuta av denna fantastiska vintervy tillsammans med oss!
2010-02-08 Alla Hjärtans Dag
På söndag är det Alla Hjärtans Dag och som ni vet är vi obotliga romantiker på HavsVidden. Ta med någon du tycker om och ät en god middag hos oss. Anders har komponerat en speciell tre rätters meny för kvällen:
Halstrade pilgrimsmusslor med ugnsbakad rödbeta och getost
****
Ankbröst med apelsinsky, pepparrostad morot och potatisfondant
eller
Lax i potatiscroquette med Dijonsenapssås och blomkål
****
Vitchokladbrûlée med jordgubbar och myntasorbet
Pris: 42 euro/pers. Boka bord på förhand på telefon +358-(0)18-49408.
Vill ni komma redan på lördag så har vi specialpris på vår romantiska weekend den här helgen. Ring Cilla på telefon 49408 så berättar hon mera.
2010-02-07 Helgens vinnare!
1:a pris - En bastukväll för 10 personer (2 h): Karin Beijar
Delad andra plats: Ett presentkort på 30 euro vardera: Ulrika Lindén och Magnus Andersson
Tröstpris (drogs bland alla deltagare): Kaffebuffé med hembakade godsaker för två personer: Gun Ekholm
Barnen var duktiga på sin tipspromenad och där fick utslagsfrågan en avgörande betydelse. Ölandsbron är 6072 m lång. Här fick vi också ta lotten till hjälp och vinnare blev:
1:a pris - En figurtårta för 10 personer: Elias Stenius
Andra pris: Kaffebuffé med hembakade godsaker för två personer: Victor Rehnberg
Vi planerar redan nu för liknande helger längre fram i vårså ni får hålla ögonen öppna på hemsidan och bloggen...
2010-02-05 Havsluftshelg på HavsVidden
Lördag och söndag kl. 11-16 kan ni fynda på vår loppis, grilla korv på våra utomhusgrillar, köpa ngt gott från baren och gå vår tipspromenad där man kan vinna fina priser (både för stora och små). Janina och Katharina har drop in-massage i badhuset och Anders & co serverar svartrotssoppa med toast i restaurangen. Sätter sötsuget in har Susanna bakat en massa godsaker till eftermiddagskaffet och keffebuffén. Vi håller ständig koll på väderleksrapporten och just nu ser det ju lovande ut för helgen...:)
Välkomna ut i friska luften i helgen!
2010-01-29 Norrhavet under istäcke
Nu har mörkret fallit, men jag skall försöka ge mig ut med kameran imorgon på dagen...
Ha en skön fredagskväll!
2010-01-19 HavsVidden på MATKA/RES
God fortsättning på det nya året!
Nytt år betyder nya aktiviteter för oss och först ut är den stora resemässan MATKA/RES som går av stapeln inkommande helg i Helsingfors (21-24.1). Vi ställer ut som en del av Ålands-montern där vi i år satsar på ett smuggeltema. Algoth Niska var en smugglare av rang och den historien kommer vi att bygga vidare på. Har någon vägarna förbi Helsingfors Mässcentrum så hoppas jag att ni kommer förbi och hälsar på oss i vårt smuggelnäste i monter 1d3.
Kommentera | Se kommentarer (1)
2010-01-06 Betala vad ni vill!
För att Anders och hans köksgäng skall kunna planera sin helg på bästa sätt betalar dock alla gäster 60 /pers för kvällens speciellt framtagna 4-rätters supé inkl. kaffe och hemlagade godsaker på eftermiddagen. Den som önskar kan också köpa det vinpaket som Andreas och Jonny tagit fram speciellt för kvällen på plats. Skynda och boka er övernattning på tel. 49408!
2009-12-31 Från oss alla till er alla...
....ett riktigt GOTT NYTT ÅR! Här är förberedelserna inne i slutskedet och snart kommer gästerna. Vi har fullt hus på hotellet och i restaurangen, så ikväll blir det full fart. Det skall bli riktigt kul! Anders och köksteamet serverar en fem rätters nyårssupé, Anders och Jojje står för musiken och Jesper sköter raketerna vid tolvslaget.
2009-12-18 Sälspaning!
2009-12-09 Julgodis del II
Förlåt för uppehållet i rundvandringen. Kameraproblem avlöstes av en förlängd helg på resa, men nu är vi tillbaka godsakerna och jag. Ovan ser ni således den andra delen av vårt dessertbord, från vänster ovanifrån och neråt: knäck, auraostbollar rullade i pepparkakssmulor, vaniljpannacotta med äppelkompott, saffranspannkaka med sylt och grädde, havtorns- och vitchokladcheesecake, mjuk pepparkaka, polkagrischeesecake och fransk chokladtårta. Lussebullarna och pepparkakorna fick jag inte rum med på bilden, men de finns absolut med i bakgrunden de också.
För er som inte redan har bokat ert julbord eller er julbordsweekend kan jag tipsa om att vi får besök av Finströms Lucia på söndag den 13.12 kl. 16.00. Missa inte det, då blir det extra mysigt ute hos oss! Boka weekend eller bord på tel. 49408 eller info@havsvidden.com.
Kommentera | Se kommentarer (2)
2009-11-28 Julgodis
Igår serverades det första julbordet hos oss. Det finns så mycket gott på bufféborden att jag tror att ett träningsläger vore en passlig uppladdning inför en sittning :). För er som inte har möjlighet att komma till oss och äta julbord skall jag under veckan som kommer arrangera en liten rundtur. Häng med!
Vi börjar med pralindelen av dessertbordet, vi jobbar oss neråt med början längst bak till vänster: polkagrisar, mozartkulor, fikonbollar, chokladkola, mandel-russinchoklad, ischoklad, lakritskola vaniljkola, romerskbågepralin, daim, montelimar, trillingnöt, havtornspralin, messmörskola, glöggpralin och myror. Längst bak skymtar auraostbollar rullade i pepparkakor samt vaniljpannacotta med äpplekompott.
Tur att det är lördag och godisdag idag :)! Från oss alla till er alla - en riktigt trevlig första advent!
2009-11-26 Årets Turismpris till HavsVidden!
Igår kväll höll Visit Åland sitt höstmöte och då fick vi en glad överraskning. HavsVidden fick nämligen Ålands Turismpris 2009 genom vår ägare och VD Mikael Kraft. Idag är vi således lite extra glada och stolta här ute på HavsVidden. Den fina motiveringen lyder enligt följande:
"Som en frisk fläkt med innovativ finansieringsmodell har HavsVidden genom Mikael Kraft utvecklats till en av Ålands absolut bästa anläggningar för alla typer av gäster: semesterfirare, möten och även för ålänningar. Vem hade trott att en anläggning som ligger 40 km utanför Mariehamn, mitt i ödemarken, skulle kunna dra gäster till Åland? Här finns idag en gästhamn, restaurang och ett 4-stjärnigt hotell och resorthus med utmärkta konferens- och sidoaktiviteter, utan några större ingrepp i naturen.
Mikael Kraft har bland mycket annat kommit med nya initiativ, höjt kvaliteten på anläggningen, utvecklat turismen utanför den traditionella högsäsongen, ökat antalet boendegäster, utvecklat synen på paketering av resor och samarbeten, minskat kostnaderna tack vare målmedvetet miljöarbetet m.m. Han har även fått ålänningarna att åka till Geta för rekreation och god mat. Det unika i Mikaels tänk är att han gärna delar med sig av sina idéer till andra och därför ser vi honom som ett föredöme inom åländsk turism. Det är dags att hälsa entreprenören från Växjö varmt välkommen till Åland!"
Och inte nog med detta - vår lokala handlare Gun-Britt Lyngander på Getaboden fick i somras utmärkelsen "Guld värd 2009". Tävlingen "Guld Värd" handlar om det goda värdskapet och om att lyfta fram de personer som gärna gör det där lilla extra för att du skall trivas och känna dig välkommen.
Således är vi på Ålands norra udde riktigt i framkant i år! Välkommen till Geta!
Kommentera | Se kommentarer (1)
2009-11-25 Lussebullar!!
Igår sade de på radion att denna vecka är årets mörkaste. Det är nog årets sanning. Det finns dock en sak som piggar upp i mörkret - LUSSEBULLAR!! Vi sitter och räknar minuter tills de gyllene bullarna jäst färdigt....
2009-11-20 HavsViddens julsnaps är klar
Nu är HavsViddens julsnaps klar. Som ni ser står den i vinkällaren och gottar till sig. Och god, det är den verkligen - försvinnande god. Årets snaps är kryddad med nejlika, kanel, vanilj, apelsin och farinsocker. Mild med en fin eftersmak. Passar ypperligt även för tjejer :).
Trevlig helg på er alla!
P.s. Bord till vårt fina julbord bokar ni på tel. +358-(0)18-49408 eller mail: info@havsvidden.com.
2009-11-18 Vinterns godaste - HavsViddens äppelthéni
Vår restaurangchef Andreas har idag skapat vinterns vinnare i kategorin varma drycker. Hans åländska äppelthéni är fantastisk! Ni måste helt enkelt pröva. Lagom söt, lagom varm, lagom stor med lagom mycket kanelsmak - bättre kan det inte bli, jag lovar :).
Vi bjuder naturligtvis på receptet här, men för den som inte har den åländska äppellikören Appleaud hemma rekommenderar vi förstås ett besök till HavsVidden.
HavsViddens äppelthéni:
4 cl Appleaud
svart te
honung
lätt vispad grädde alt. skummad mjölk för en nyttigare version (onödigt om ni frågar mig, grädde skall det vara :))
kanel och vaniljsocker på toppen
Vill du göra din äppelthéni extra fin "ritar" du ett hjärta av honung i grädden innan servering.
2009-11-16 Vårplanering och salsa
Idag har vi haft personaldag på HavsVidden. Vi har bl.a. planerat en massa kul inför nästa år, så det lönar sig att hålla utkik på vår hemsida framöver... Efter en lång dag i konferensrummet passade det bra med en kort salsalektion. Laura kör hårt med Anna-Karin, Cilla och Zaida :)...
2009-11-07 Let´s Dance!
Idag håller vi formen på HavsVidden. Johnny och Matilda från Uppsala är på besök och lär oss mera om bugg och foxtrot. Själv fick jag möjlighet att vara med på nybörjarbuggen i förmiddags. Enormt roligt! De som var med på den avancerade buggen på eftermiddagen var enormt duktiga. Ett par kurser till så :).... Vi kommer troligen att köra en danshelg till i vår så höll ögonen öppna på vår hemsida!
Swing it och trevlig helg!
Kommentera | Se kommentarer (1)
2009-11-05 Hälsningar från Herr Pumpa
Idag kom den första snön. Den var dock inte av den varaktiga sorten så just nu är det mest grått och blött ute. Desto mysigare har vi det på insidan! Herr Pumpa är dock tuff och håller ställningarna på terrassen. Torsdagshälsningar från oss alla!
Kommentera | Se kommentarer (1)
2009-11-04 Vi har världens godaste latte!
Jessica som var gäst hos oss en helg för ett par veckor sedan mailade denna fina bild till mig i fredags. Omdömet om vår latte var följande:"Jag gillade verkligen latten på HavsVidden. Kanske var det havsluften, men aldrig har den smakat så gott som där. Sparade minnet på bild :)".
Jag måste ju medge att Andreas och Jonny är sanslöst duktiga kaffemakare, men jag får ju ändå anses vara jävig :). Då är ett mail som Jessicas det bästa betyget man kan få!
P.s. Glöm inte heller vår goda kakbuffé som passar utmärkt till kaffet :). Under hösten och vintern dukas kakbuffén upp fredagar och lördagar kl. 15-17 och det går givetvis bra att titta ut till oss enbart för det goda kaffet. Kakbuffé inkl. vanligt kaffe eller te kostar 8 euro/pers. D.s.
2009-10-31 Söndagsmiddag på HavsVidden
Förrätt:Fridas pumpasoppa
Varmrätt: Älgwallenbergare med enbärsgräddsås, potatispuré och syltade rönnbär
Dessert:Dessertbuffé....japp, ni läste rätt - här får man mumsa så mycket man orkar och vill...:)
Söndagsmiddagen serveras kl. 14-20 och den kostar endast 25 euro/person (japp, ni läste rätt även här :)). Ring nu till Sanna i receptionen och boka bord med detsamma, tel. +358-(0)18-49408.
2009-10-27 Laura är ny hos oss!
Förra måndagen fick vi en ny medarbetare då Laura Vauras började som bokningsansvarig hos oss på HavsVidden. Laura kommer också att jobba en del med den finska marknaden vilket skall bli väldigt spännande. Laura bor i Mariehamn tillsammans med sin man Uffe och sina två barn Max och My. Hon har en bred erfarenhet från den åländska turismnäringen och har bl.a. jobbat på Gullvivan på Brändö i den åländska skärgården och på segelfartyget Linden. Dessutom är hon en hejare på plastbyttor :)! Under sin mammaledighet ville nämligen Laura sysselsätta sig med lite vuxentid och började då sälja Tupperware-produkter. Idag är hon bäst av 3500 konsulenter i Finland. Det ni :).
Välkommen till oss Laura!
2009-10-13 Stormen kom under lunchen
.jpg)
Morgonen började med en konstig blandning av regn, hagel och snö. Sedan blev det sol, men det blåste på allt mera. Medan vi åt lunch i godan ro så kom den så - stormen. Det var min första riktiga storm watching på HavsVidden och visst är det mäktigt. Himlen ändrade färg från en minut till en annan, regnet kom plötsligt i sidled och vågorna slår upp i enorma brytningar långt utanför gästhamnen. En mäktig syn!! Tyvärr gör sig inte bilderna rättvisa en dag som denna, men vi gör ett försök :)
2009-10-10 God blåbärskaka...
Idag har vi fullt hus på HavsVidden. Andreas och Jonny är tekniker och skall se till att alla fotbollsintresserade gäster får se Sverige-Danmark ikväll. Vi ålänningar skämtar friskt med alla som frågar och säger "vilken match??"....:) Vi håller ändå på Sverige och den interna resultattippningen ger vi handen att HavsVidden tror på vinst för Sverige med 2-1. Zlatan avgör.
De som är gäster hos oss får idag njuta av följande godsaker på kakbuffén: äppelcheesecake, blåbärskaka, pecannötsbrownie, hallonmoussebakelser samt ett helt fat med kex.... Ingen behöver gå hungrig därifrån - det lovar jag :). Trevlig lördagkväll på er alla!
2009-10-07 En solig dag vid havet
I natt upplevde vi storm watching i kvadrat, men det är som det sägs "efter regn kommer solsken" och idag har solen visat sig från en klarblå himmel igen. Livet på HavsVidden går sin gilla gång idag, men snart är det full fart igen. Hotellet är fullbokat i helgen - det är många som vill koppla av med lite höstmys hos oss och det är förstås jätteroligt. För er som är sugna på massage rekommenderar jag absolut förhandsbokning - vår massör Janina är HavsViddens populäraste tjej just nu :)
2009-09-20 Höstens första storm
Hösten är här och vi har upplevt höstens första storm watching på HavsVidden! I förrgår och igår visade naturen åter vilka krafter som lurar bakom hörnet när vi går mot kallare tider - full storm, ösregn, följt av hagel som sedan övergick i sol :) En dag som gjord för att krypa upp i soffan framför brasan med något varmt i koppen. Idag skiner solen igen, men det är definitivt kallare i luften denna vecka.
