Meny

Vi vill använda de bästa råvarorna som finns tillgängliga för stunden i vår mat. Därför baserar vi vår meny på säsongens ingredienser och närproducerade råvaror. På dagarna serveras dagens lunch och på kvällarna serveras så här års en lite mindre meny. Våra sommelierer rekommenderar till menyn välkomponerade dryckesförslag. Från januari 2012 har vi en ny kökschef. Han heter Jeremi Dumas och kommer från Frankrike. Vårt nya kök har samma upplägg som innan. Som bäst jobbar Jeremi med att utarbeta våra nya menyer. Ring eller mejla oss ifall du önskar mer detaljerad info; info@havsvidden.com eller +358 18 49 408.
Vårt kök är väldigt flexibelt, så vänligen meddela eventuella allergier eller andra önskemål vid bokning.